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bruschette al pomodoro
Tre bruschette impiattate con pomodorini

Bruschette con pomodorini

Un altro antipasto dalla veloce preparazione, e allo stesso tempo un classico della cucina italiana. La bruschetta è un piatto che nasce povero, infatti in periodo di carestia era fatta per poter riutilizzare il pane del giorno precedente e non buttarlo.

Review Overview

Velocità di preparazione
Semplicità
Risultato estetico
Costo

Ricetta

Summary : Bruschette con olio, sale e pomodorini

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93

Tempi preparazione




Un altro antipasto dalla veloce preparazione, e allo stesso tempo un classico della cucina italiana.

La bruschetta è un piatto che nasce povero, infatti in periodo di carestia era fatta per poter riutilizzare il pane del giorno precedente e non buttarlo.

Come fare

1. - Tostate le fette di pane con un grill o nel tostapane
2. - Su ogni fetta strofinateci l'aglio
3. - Tagliate a pezzettini il pomodoro e quindi distribuitelo sulle fette di pane
4. - Aggiungete un filo d'olio e un pizzico di sale
5. - Impiattate e servite

Ingredienti

Pane: 8 fette
Pomodorini ciliegino: 50g
Olio extravergine d'oliva:
Sale:
Aglio: 2 spicchi

Porzioni

4 persone
2 bruschette a persona
80
0.2g