Un antipasto velocissimo da preparare ma che sul tavolo, magari in una cenetta romantica (San Valentino è alle porte), fa la sua gran figura.
Gli ingredienti sono pochi e semplici da trovare:
- Crostini: basta un sacchetto che si trova in qualsiasi supermercato
- Salmone affumicato: troverete in modo semplice le buste sottovuoto con il pesce dentro
- Stracchino o crescenza: ci sono varie marche che ne hanno fatto dei cavalli di battaglia, una su tutti è Galbani
Ingredienti
- Salmone affumicato: 200g
- Stracchino: 200g
- Crostini: 200g
Passaggi
- Tagliate il salmone a pezzetti da 3/4 cm
- Sul crostino spalmate un po’ di stracchino
- Sullo stracchino aggiungete il salmone appena tagliato
- Disponete in un piatto magari aggiungendo come contorno un po’ di olive
Tempi
- Tempo preparazione: 10 minuti
- Tempo cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
Porzioni
- Porzione: 3 crostini a testa
- Quantità: 8 persone
Grassi e calorie
- Calorie: 250 kCal
- Grassi: 1g