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I crostini con salmone
I crostini di salmone con stracchino (o crescenza)

Crostini di salmone

Un antipasto velocissimo da preparare ma che sul tavolo, magari in una cenetta romantica (San Valentino è alle porte), fa la sua gran figura. Gli ingredienti sono pochi e semplici da trovare: Crostini: basta un sacchetto che si trova in qualsiasi supermercato Salmone affumicato: troverete in modo semplice le buste sottovuoto con il pesce dentro …

Review Overview

Velocità di preparazione
Semplicità
Risultato estetico

Ricetta

Summary : Vota i crostini con salmone e stracchino

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Tempi preparazione



Un antipasto velocissimo da preparare ma che sul tavolo, magari in una cenetta romantica (San Valentino è alle porte), fa la sua gran figura.

Gli ingredienti sono pochi e semplici da trovare:

  • Crostini: basta un sacchetto che si trova in qualsiasi supermercato
  • Salmone affumicato: troverete in modo semplice le buste sottovuoto con il pesce dentro
  • Stracchino o crescenza: ci sono varie marche che ne hanno fatto dei cavalli di battaglia, una su tutti è Galbani

Come fare

1. - Tagliate il salmone a pezzetti da 3/4 cm
2. - Sul crostino spalmate un po' di stracchino
3. - Sullo stracchino aggiungete il salmone appena tagliato
4. - Disponete in un piatto magari aggiungendo come contorno un po' di olive

Ingredienti

Salmone affumicato: 200g
Stracchino: 200g
Crostini: 200g

Porzioni

8 persone
3 crostini a testa
250
1g