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formaggio fontina, con miele e salmone affumicato
Il formaggio (fontina) nei contenitori, accompagnato da miele e salmone

Cubetti di formaggio e salmone affumicato

Un piatto molto semplice da utilizzare e che può essere servito tra gli antipasti o anche insieme al secondo, come accompagnamento. Nella pietanza cerchiamo di abbinare perfettamente i sapori, quindi mettiamo il salmone, con il gusto leggero, al formaggio e il miele. Per il formaggio utilizziamo la fontina, cioè un formaggio a pasta semicruda. In …

Review Overview

Velocità di preparazione
Semplicità
Risultato estetico
Costo

Ricetta

Summary : Fontina con salmone affumicato e miele

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88

Tempi preparazione



Un piatto molto semplice da utilizzare e che può essere servito tra gli antipasti o anche insieme al secondo, come accompagnamento. Nella pietanza cerchiamo di abbinare perfettamente i sapori, quindi mettiamo il salmone, con il gusto leggero, al formaggio e il miele.

Per il formaggio utilizziamo la fontina, cioè un formaggio a pasta semicruda. In alternativa può essere utilizzato qualsiasi formaggio con pasta semicruda. Noi comunque consigliamo la fontina per l’abbinamento perfetto con il salmone.

Per quanto riguarda il salmone affumicato consigliamo di acquistare i filetti sottovuoto, così che sia comunque garantito il sapore del pesce.

Come fare

1. - Nei vari contenitori mettete su un lato un goccio di miele
2. - Tagliate a pezzettoni il formaggio e disponetelo nei contenitori
3. - Tagliate a pezzetti il salmone e adagiatelo sopra il formaggio
4. - Tenete il tutto in frigo finché non sarà ora di servire

Ingredienti

Miele: 20g
Salmone affumicato: 150g
Fontina DOP: 200g

Porzioni

8 porzioni
Un contenitore a persona
75
0.4g