Questa non è nemmeno una ricetta, è semplicemente un consiglio su come si sbuccia un cocco e su come tagliare l’ananas per fare un’ottima figura.
Sembrerà scontato ma non tutti sanno togliere la buccia al cocco né tanto meno affettare l’ananas.
Ingredienti
- Cocco: 1
- Ananas: 1
- Limone: 1
- Zucchero: q.b.
Passaggi
- Per sbucciare l’ananas tagliate la parte superiore e il culo, così che rimanga intatto solo il corpo
- Sbucciatelo tagliando tutto intorno come se toglieste una corteccia a un albero
- Affettatelo con fette di circa 1 cm quindi dividete a metà quest’ultime
- Mettetele tutte a mollo nel succo di limone con un po’ di zucchero e lasciatele così per un’ora in frigo
- Per pulire il cocco armatevi di coltello e colpite sul guscio esterno duro finché non si sarà rotto
- Dopo aver levato il guscio di legno tagliate a pezzi il cocco (attenzione perché dentro è pieno di liquido, quindi nel tagliarlo mettetevi nel lavandino)
- Mettete in frigo per un’ora i pezzi di cocco
- Passato questo tempo tirate fuori dal frigo l’ananas e il cocco e mettetela nelle ciotole, come si vede in foto
Tempi
- Tempo preparazione: 1 ora minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 1 ora minuti
Porzioni
- Porzione: Due pezzi di cocco e due di ananas
- Quantità: 12 persone
Grassi e calorie
- Calorie: 56 kCal
- Grassi: 1g