Non perdere
Home > Primi piatti > Fusilli alla Trevisana con radicchio e camembert
Il piatto di fusilli alla trevisana accompagnato da un buon calice di vino
Il piatto di fusilli alla trevisana accompagnato da un buon calice di vino

Fusilli alla Trevisana con radicchio e camembert

Un primo di pasta alla trevisana sfizioso, un piatto di fusilli accompagnato da radicchio e Camembert AOP.

Review Overview

Velocità di preparazione
Semplicità
Riuscita estetica

Ricetta

Summary : Vota la ricetta della pasta fusilli alla trevisana

User Rating: 4.8 ( 4 votes)
77

Tempi preparazione




Un primo di pasta alla trevisana sfizioso, un piatto di fusilli accompagnato da radicchioCamembert AOP.

Come fare

1. - Tagliate il radicchio a striscioline e il formaggio a pezzetti
2. - Sul fuoco in una padella antiaderente fate appassire lo scalogno tritato con olio e burro
3. - Unite il radicchio, rosolate, bagnate con il vino e fate stufare
4. - Unite il formaggio e amalgamate bene
5. - Aggiustate di sale, pepe e noce moscata
6. - Nel frattempo fate cuocere i fusilli al dente, condite e servite

Ingredienti

Fusilli: 350g
Radicchi lunghi: 2
Scalogno: 1/2
Vino rosso: 1/2 bicchiere
formaggio Camembert AOP: 100g
Burro: 40g
Noce moscata:
Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai
Sale:
Pepe:

Porzioni

Quattro porzioni
Un piatto medio di pasta
252
9g