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Pesce tonno e pomodorini
Il piatto di finto pesce con decorazioni composte da cetriolini e pomodorini

Pesce con tonno e pomodorini

Di pesce, questo piatto, oltre al tonno, ha solo la forma. Comunque una ricetta per i bambini, così da farli mangiare con piacere. La ricetta è molto semplice e non richiede cottura, bisogna solo frullare un po’ di ingredienti.

Review Overview

Velocità di preparazione
Semplicità
Riuscita estetica
Costo

Ricetta

Summary : Cucina creativa, la forma di pesce con varie decorazioni

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92

Tempi preparazione



Di pesce, questo piatto, oltre al tonno, ha solo la forma. Comunque una ricetta per i bambini, così da farli mangiare con piacere.

La ricetta è molto semplice e non richiede cottura, bisogna solo frullare un po’ di ingredienti.

Come fare

1. - Lessate le patate, quindi pulitele e passatele nello schiacciapatate
2. - Unite alle patate i capperi, la maionese e il tonno, stando bene attenti che quest'ultimo sia ben sgocciolato (quasi asciutto)
3. - Mettete un pizzico di sale e di pepe
4. - Frullate il tutto
5. - Con il composto create su ogni piatto la forma del pesce
6. - Tagliate a fettine i pomodorini e i cetriolini
7. - Disponeteli sulle forme così da creare le branchie e le squame. Sfruttate anche l'erba cipollina sempre per le decorazioni
8. - Mettete un cappero sulla testa del pesce così da creare l'occhio

Ingredienti

Patate: 500g
Tonno: 300g
Capperi: 1 cucchiaio
Pomodorini: 10
Cetriolini sotto aceto: 10
Erba cipollina:
Maionese: 2 cucchiai
Sale:
Pepe:

Porzioni

4 persone
Un pesce a persona (se bambini fate porzioni più piccole)
350
1g