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Tag Archives: carciofi

Tagliatelle paglia e fieno con crema all’uovo e carciofi

Il piatto di tagliatelle paglia e fieno con crema di uova e carciofi

Un buon piatto di pasta, le tagliatelle paglia e fieno, condite con una crema all’uovo e carciofi. Un primo piatto dall’ottimo sapore, veloce da preparare e dal buon gusto visivo.

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Costolette d’agnello con carciofi

lombata vitello e carciofi, piatto finale

Un piatto di carne, appunto la lombata di vitello, accompagnato da un gusto contrastante come quello dei carciofi.
 Un piatto particolarmente indicato a fine inverno, sia per la reperibilità degli alimenti che per la compattezza e la caratura della pietanza.

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