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Insalata di gamberi al curry

Gamberetti al curry

Un piatto dall’aspetto estetico sopraffine, all’altezza del gusto. I gamberetti per la ricetta li abbiamo già presi sgusciati. Ovviamente se non sono sgusciati bisogna prenderne di più e pulirli.

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Insalata di gamberetti

Il piatto di insalata pronto

Un’insalatona semplice da preparare, tipica dei posti di mare… Un mix tra il dolce dato dai gamberetti, l’aspro del pompelmo e l’acidità dei pomodorini. Ottima da servire sia come piatto unico, in grande abbondanza, che come contorno a un piatto di pesce, come nel nostro caso.

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