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Nido (torta) al cioccolato

Torta di cioccolato

La torta di cioccolato è certamente una ricetta classica della nostra cucina. Alla stessa torta però possono essere applicate delle varianti così da farla diventare qualcosa di diverso: è questo il caso dove con un ciambella di cioccolato, ben guarnita, accompagnando con degli ovetti di cioccolato, abbiamo ciò che sembra un nido di uccello, ovviamente di cioccolato. A differenza di ...

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Pavlova al cioccolato e frutti di bosco

Torta Pavlova con cioccolato, panna e frutti di bosco

Questa non è propriamente una ricetta semplice, ma il tempo speso vale il gusto del dolce. Servono quasi due ore e mezza per preparare la Pavlova al cioccolato e ricoperta da frutti di bosco. La pavlova è una torta tipica della Nuova Zelanda e dell’Australia, probabilmente il nome deriva dal fatto che lo chef di un hotel preparò questa torta ...

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