Review Overview
Semplicità
Riuscita estetica
Costo
Ricetta
Summary : Pasta madre
Tempi preparazione
Acquistare il lievito di birra al supermarket per preparare pane e pizza è semplice, ma sarà anche sicuro? Siete sicuri di cosa state mangiando?
Il lievito madre è completamente naturale e certamente sapete cosa c’è nel vostro pane o nella vostra pizza.
Lo yogurt da utilizzare per la ricetta dovrà essere bianco e intero.
Per la farina utilizziamo quella di semola manitoba poiché si tratta di una farina forte e quindi aiuta la lievitazione.
Si tratta di una preparazione lunga, almeno nell’attesa. Bastano 10 minuti per creare il primo impasto ma questo dovrà riposare almeno per 15 giorni prima di poter essere usato.