Crepes con fontina, prosciutto e piselli

Non è una ricetta complessa da preparare, ma i tanti passaggi la rendono un po’ ostica.

Comunque non è propriamente un piatto da preparare a casa, ci si aspetta di trovarlo in un ristorante, quindi se riuscirete a portarlo a tavola con amici farete sicuramente un figurone.

L’abbinata di panna, prosciutto e piselli, insieme alla crepes, per quanto possa sembrare un piatto leggero, non lo è affatto, basta una crepes per sentirsi sazi; infatti il burro e la panna la fanno da padrone.