Di pesce, questo piatto, oltre al tonno, ha solo la forma. Comunque una ricetta per i bambini, così da farli mangiare con piacere.
La ricetta è molto semplice e non richiede cottura, bisogna solo frullare un po’ di ingredienti.
Ingredienti
- Patate: 500g
- Tonno: 300g
- Capperi: 1 cucchiaio
- Pomodorini: 10
- Cetriolini sotto aceto: 10
- Erba cipollina: q.b.
- Maionese: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Passaggi
- Lessate le patate, quindi pulitele e passatele nello schiacciapatate
- Unite alle patate i capperi, la maionese e il tonno, stando bene attenti che quest’ultimo sia ben sgocciolato (quasi asciutto)
- Mettete un pizzico di sale e di pepe
- Frullate il tutto
- Con il composto create su ogni piatto la forma del pesce
- Tagliate a fettine i pomodorini e i cetriolini
- Disponeteli sulle forme così da creare le branchie e le squame. Sfruttate anche l’erba cipollina sempre per le decorazioni
- Mettete un cappero sulla testa del pesce così da creare l’occhio
Tempi
- Tempo preparazione: 15 minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 15 minuti
Porzioni
- Porzione: Un pesce a persona (se bambini fate porzioni più piccole)
- Quantità: 4 persone
Grassi e calorie
- Calorie: 350 kCal
- Grassi: 1g