Non perdere
Home > Tag Archives: parmigiano reggiano

Tag Archives: parmigiano reggiano

Parmigiano reggiano e Culatello

Piatto di Culatello e Parmigiano

Si tratta forse della ricetta più semplice da preparare, basta semplicemente avere occhio e buon gusto estetico, accompagnare il piatto con del buon vino e il gioco è fatto. Per il culatello consiglio quello di Zibello, prodotto DOP che arriva dalle terre di Parma, così come il formaggio Parmigiano Reggiano. L’abilità del piatto ovviamente non sta nella cottura ma nel ...

Read More »