Tag: salsa Mornay

Un piatto stuzzicante e sicuramente dall’impatto estetico. Le Capesante alla salsa Mornay. Consigliamo di utilizzare, per la cottura, un vino bianco secco, per evitare uno dolce possa alterare il sapore del pesce. Essendo un piatto a base di pesce consigliamo anche di accompagnarlo anche con una buona bottiglia di bianco fresca.