Categoria: Contorni

  • Carciofi con pane ai cereali

    Carciofi con pane ai cereali

    Dopo la macedonia e il tiramisù, ecco un’altra ricetta semplicissima. Anche in questo caso probabilmente non servirebbe la ricetta ma giusto l’idea per fare questo piatto. Per la ricetta abbiamo usato la crescenza, ma in alternativa va bene anche la ricotta o qualsiasi formaggio spalmabile dal sapore non particolarmente forte. Il pane ai cereali usato […]

  • Insalata di gamberetti

    Insalata di gamberetti

    Un’insalatona semplice da preparare, tipica dei posti di mare… Un mix tra il dolce dato dai gamberetti, l’aspro del pompelmo e l’acidità dei pomodorini. Ottima da servire sia come piatto unico, in grande abbondanza, che come contorno a un piatto di pesce, come nel nostro caso.