Dopo la macedonia e il tiramisù, ecco un’altra ricetta semplicissima.
Anche in questo caso probabilmente non servirebbe la ricetta ma giusto l’idea per fare questo piatto.
Per la ricetta abbiamo usato la crescenza, ma in alternativa va bene anche la ricotta o qualsiasi formaggio spalmabile dal sapore non particolarmente forte.
Il pane ai cereali usato è quello confezionato, esiste di varie marche. I carciofi invece sono quelli sott’olio.
Il piatto lo inseriamo tra i contorni, poiché potrebbe accompagnare un piatto di carne, ma ovviamente può andar bene anche come antipasto.
Ingredienti
- Pane tostato ai cereali: 250g
- Carciofi sott’olio: 500g
- Crescenza: 300g
Passaggi
- Tostate il pane per circa 2 minuti in un tostapane o in una piastra
- Distribuite il pane in un piatto, mettendo 3 o 4 fette
- Metteteci sopra una noce di formaggio
- Adagiateci metà carciofo
- Servite 🙂
Tempi
- Tempo preparazione: 10 minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 10 minuti
Porzioni
- Porzione: Tre fette di pane
- Quantità: 8 porzioni
Grassi e calorie
- Calorie: 90 kCal
- Grassi: 1g