Per la preparazione della coppa di fragole con panna e meringhe abbiamo acquistato quest’ultime già pronte.
Se avete voglia di preparare anche le meringhe il piatto sarà sicuramente più buono.
Ingredienti
- Fragole: 500g
- Panna fresca: 200ml
- Meringhe: 100g
- Pompelmo: 1
- Zucchero: 50g
Passaggi
- Spremere il pompelmo così da recuperare tutto il succo
- Tagliate a pezzetti le fragole, tenendone qualcuna da parte per accompagnare il piatto
- Spolverate le fragole tagliate con lo zucchero e quindi bagnate con il succo di pompelmo
- Mescolate bene il tutto quindi mettete in frigo dove dovranno stare per circa 30 minuti
- Sbriciolate le meringhe, anche qui tenendone qualcuna intera per la presentazione
- Montate la panna e poi mescolate con le meringhe sbriciolate
- Aggiungete le fragole e continuate a mescolare
- Servite in una coppa mettendo la fragola dentro e la meringa sul piattino
Tempi
- Tempo preparazione: 25 minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 50 minuti
Porzioni
- Porzione: Una coppa a testa
- Quantità: 4 persone
Grassi e calorie
- Calorie: 490 kCal
- Grassi: 1g