Una ricetta con gnocchetti di patate, formaggio fondente e asparagi. Prodotti di cui l’Italia è colma ma la ricetta non arriva dal Bel paese. Infatti il nome, Pouilly, si riferisce a due città francesi, probabilmente da una delle due l’origine di questo piatto.

La preparazione di un piatto che certamente non è leggero, ma dal gusto sopraffino e bontà deliziosa
. Un piatto di gnocchi gratinati accompagnati da punte di asparagi