Un altro antipasto dalla veloce preparazione, e allo stesso tempo un classico della cucina italiana. La bruschetta è un piatto che nasce povero, infatti in periodo di carestia era fatta per poter riutilizzare il pane del giorno precedente e non buttarlo.

Un antipasto velocissimo e semplicissimo da preparare. La ricetta non è creata con l’intento di spiegare come fare poiché è talmente semplice che non c’è bisogno di una ricetta. Questa pagina ha lo scopo di creare delle nuove idee per cambiare i processi classici.

Un’insalatona semplice da preparare, tipica dei posti di mare… Un mix tra il dolce dato dai gamberetti, l’aspro del pompelmo e l’acidità dei pomodorini. Ottima da servire sia come piatto unico, in grande abbondanza, che come contorno a un piatto di pesce, come nel nostro caso.