Una pietanza velocissima da preparare, dal grande impatto visivo e leggera, così da non sentirsi appesantiti nelle calde serate estive.
Un antipasto composto da posciutto crudo di Parma e Robiola, o altro formaggio morbido e spalmabile.
Ingredienti
- Prosciutto di Parma: 400g
- Robiola: 500g
- Bocconcini di mozzarella: 200g
- Basilico: q.b.
Passaggi
- Tagliate la Robiola a spicchietti
- Avvolgete il prosciutto intorno agli spicchi di formaggio
- Disponete nel piatto magari accompagnato da un tocco di colore, come un paio di foglie di basilico fresco o da bocconcini di mozzarella
Tempi
- Tempo preparazione: 10 minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 10 minuti
Porzioni
- Porzione: Quattro fette a testa
- Quantità: 16 fette di prosciutto (4 porzioni circa)
Grassi e calorie
- Calorie: 190 kCal
- Grassi: 8g